طبعا أول شي سمج القباب انا بصراحة انظفة بقص الراس والذيل وانقصه شرايح عريضه وبعدين افوره وعقب ماشل الوسخ منه احط علييه كركم وبزار حب اشوي وعقب مايفور زين تقريبا لمده 40 دقيقة انظفه من العظم واليلد واحطه في مشخله وهاي الثورة توضح شكله عقب مانظفته …
وطبعا العيش مغسول ومودن في ماي على ينب …
ثاني شي ايكوون عدنا مال تقريبا 4 بصلات شرايح طويله وشوي ثوم واوراق الغار (كربتا ) انا عندي شيرة منها في البيت
نقلي البصل لين مايذبل شوي ونعق عليه الثوم وعقب اوراق الغار ولومي يابس وعقب انضيف السمج علييه ونقلبه مع بعض وعقب وهاي الصور ورا بعض
وعقب انحط شوي بزار وكركم وبس انا ماحط الصراحة غيرم ونجلب عدل
وبعد رأسين فلفل حار حسب الرغبر ويقلب جيدا وعقب ومهم جدا (يوم اضيفين الماي لازم ايكوون حار وخاصة للسمج عشان مايسهج (يزفر)) ويكوون الماي يغطي السمج
واتخلينه ايفور عدل واتزيدين الملح علييه واذا حبيتي ماجي على راحتج
وعقب اتعقين العيش واتخلينه ايفور فورتين على نار عالية وعقب اتوطين النار
وقريب ماينشف الماي اتحطين ماي ورد وزعفران شوي نص استكانه شاي
وفي الختام هذا شكلة عقب ماغرفناه
وحلو تاكليينه بآجار مال أول وترقبوا الطريقة بالصور قريبا
لاتنسوني بدعوة حلوة الله يسرلي أمري ويحقق كل اللي أتمناه ودمتم بود
يارب ييسر امورج ويحقق الي في بالج
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بهلولة 
يارب ييسر امورج ويحقق الي في بالج
مشكوورة غناتي مروورج اسعدني