السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا خواتي
انا كل ما اقلي الدياي ييبس عندي واااااااايد … عندكم طريقه عسب يوم اقلي الدياي يكون
طري هب يابس … اترياكم خواتي
هلا أختي لازم يكون الزيت حامي بس أول ماتحطي الدجاج لازم تضعفي النار تحته وغطيه أنا هيك بسوي
حليلها الدياية تيبســــــــين ضلوعهااا
غطيها على طول عقب القلي..
بس تدرين.. ترا الدياي انواع.. نوع يابس.. و نوع يكون حتى الصدر طررري
للرفعععععععععععععع
صحيح ان الدياي انواع بس جربي طريقتي وهي سلق الدياي اول وخلاف تقلينها بشكل خفيف بس للتحمير وبتشوفين كيف انها بتحافظ على طراوتها وبتكون صحيه اكثر لانها ما تشربت بالزيت وايد عسب تستوي لانها مفوره وناضجه