عجينة العشر دقايق مشهورة جدا
وانا سويت منها
هالصحن شوفوه
[COLOR="Red"]طبعا الكميه كانت واايد فطرشت لربيعتي وليارتنا بعد [/COLOR]
وهاي المقادير والطريقه
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر … لان الحليب يعطيها طراوه اكثر ………….. اختيارى
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
تدهن بالبيض قبل دخولها الفرن
بس انا خذت نص الكميه من كل شي يعني : نص فنيان شكر/ خاشوقة صغير ملعقة فورية/ 3/4 كاس ماي دافي " كاس اللي نشرب فيه شاي"/ ملح / واحد كاس شاي دقيق خلطتهن وعينتهن بس شوي وكل شوي كنت احط ماي ما حطيته مرة وحده.. كم دقيقة اتم اعين العجينة والماي اصبه مرة وحده ولا ع دفعات
وعقب خليته عشر دقايق وزدت عليه كاس وربع طحين وربع كاس زيت ما حطيت مرة وحده ع دفعات
وخلاف بغيت اسوي العجينة ما طاعت تستوي كله تحترق من تحت
ما حطيت حليب بودرة لان عندي نيدو فالبيت وانا ما ابا استخدم النيدو.. والبيض لان اللي فالبيت ما يدانون البيض فالفطاير..
بليييييييييييز بلييييييييييييز قوليلي لو ابغي اسوي حق 3 – 9 اشخاص كم بتكون المقادير..؟؟ وقوليلي الطريقة بالضبط بالتفصيل الممل..؟؟
خاطري تضبط ويايه..؟؟ بصييييييييييييييييييييييح والله متضاااااااااااايجة اهي اهي اهي