السلاااااام عليكم ورحمة اللة وبركااااتة
شحالكم غاليااتي عساكم بخيير
بما انا اليووم خميس الواحد يحب يغيير فقررت اختي اني اجرب هالمجبووس للعضوة رغم الالم
ربي يعطيها الصحه والعافيه ع هالمجبووس وهي بمنتدى ثاني
والصراحه لازم اتجربونهاا طعمهاا يمي يمي
بسم الله نبداا
المقادير
2 بصل مقطع حلقات _ ملعقة ثوم _ فلفل اخضر _ دياايه مقطعه 6 قطع _ عيش انا حطيت كاسين
سمن اي نوع تحبيين انا استخدمت شوكة وملعقة _ شعيريه عاديه انا ماكان عندي وحطيت شعيرية احمد
بهارات _ فلفل احمر _ كركم _ ملح _ قرنفل
وسر الخلطه (( بقدونس وكزبرة ونعناع مخلوط في الخلاط مع كأس مااي طبعاً المقدار على حسب
الأشخاص أناأخذت من كل نوع قد قبضة اليد))
الطريقة :
نضع السمن ف الجدر ونضييف عليه البصل
ونقلب اليين يستوي البصل ويذبل
اهنييه تغيير بدى يذبل البصل
نضييف الثوم والفلفل الاخضر الحار
ونقلبه اليين يتغير لون الثوم والبصل ونضييف البهارات والملح والكركم والفلفل الاحمر
ونقلبه اليين يصيير جي
وعقب نضييف الديااي ونقلبه اليين يتشرب من البهارات
اهنييه
يتبـــــــــــع
7
7
7
اهنييه بدى يتغيير لون الديااي
وعقب نضييف الخلطه علييه ووكاس مااي
وهنييه
ونقلبه ونخلييييه ع نار هادئه لمدة 40 دقيقه
وف هالوقت نحضر العيش
هنييه بعد مانقعته ف المااي لمدة نص ساعة
ونحضر الجدر ونحط السمن والشعيرية والقرنفل
ونقلب اليين تتحمر
وعقب نضييف العيش والملح ونقلبه
ونضييف الماااي
يتبـــــــــــع
7
7
7
7
7
وهنيييييه اشييك ع الدياااي لا يحترق ههههههههه
طبعاا جفت الماااي ونحطه ع العيش ونخلييه يتسبك تقريباا عشر دقاايق ع ناار هادئه جداا
وهاا العيش عقب مااستوى نص استوااء عسب اذاا خلييته يتسبك اتيييج العيش حبه حبه
اممممممممم يالله نترياا شويه
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
يمي يميي
وهنيييه صوورة اقرب للتعذيييييب خخخخخخخخ
الريحه خباااااااااااااااااااال
وهنييه طرشت حق يرانااا وهااي الملى مالتهم ههههه
وهنييييه يمي يميي
وماننسى السلطة الخضرااااء
وهاا غدانااا لليووووووم
وها صحن الشقف لاول رد وانا يالسه اعدل شفت اختي حرمه يديده فدييتهااا
وبالعافيه علييكم وعليينا
دعواتكم لي وربي يحقق الي ف بالي
اكلاتج اجنننننننننن
ماشاء الله عليييييييييج
وباجر بسوووووووووووي مجبوسج الخطييييييييير ^^
ويعطييييج العافيه غناتي
شكله لذيييييذ ..
يالله نترياا التكملة وتسلم ايدج الغلااااا ^^
فدييييييتج العيش مالكم شكله رهيييب ماشالله ابى اعرف اي عيييش تستخدمون ؟؟