صبحكم الله بالخير .. بنات ريلي من يومين قال انا اريد اتعشى معكرونه بالبشاميل احبها فسألني اذا اعرف اسويها ولا لاء طبعا انا زوجه بقرة ما تعرف تطبخ ..هو ما يتعشى معاي فالبيت فانا اما اتعشى مع اهله او اطلب من برع .. لكن سألته سؤال اذا انا اسويلك العشا بتقعد تتعشى معاي فالبيت ..قال لو تطبخين من ايدج اكييد ..
اريد من وحده شاطره تعلمني كيف اسوي المعكرونه بالباشاميل خطوة بخطوة لاني مبتدئة.. وعادي استخدم الفرن العادي الصغير ولا لازم العود؟
يزاكم الله خيرااا
المكونات
معكرونه مسلوقة
بصل .طماط .ثوم .لحم مفروم .معجون طماط.بهارات.ملح
حليب فرش .طحين .زبد
جبن شيدر مبروش
معكرونه مسلوقة
بصل .طماط .ثوم .لحم مفروم .معجون طماط.بهارات.ملح
حليب فرش .طحين .زبد
جبن شيدر مبروش
الطريقة
تحميرن البصل بالزيت بعدين تحطين اللحم المفروم بعدين الثوم والطماط الثوم يكون مفروم ناعم والملح والبهارات و معجون الطماط ولم ينضج تحطينه على جنب
في جدر حطي طحين وزبد وحمري شوي الطحين مب وايد بعدين صبي الحليب الفرش فوقه وبالخلاطه اليديويه حركيه بسرعه على شان ما يتكتل وبعد خليه على جنب
وفي صينية تكون للفرن حطي طبقة من المعكرونه يعني قسمي الكمية نصين نص طبقة اوله وبعدين حطي اللحم المفروم الي يسويتيه بالبصل والطماط
بعدين طبقة ثانية من المعكرونه عقب صبي فوقه البشميل الي هو الطحين والحليب الي سويتيه
عقب حطي فوقه الجبن المبشور
ودخليه الفرن لين ينضج
وبالعافية
تسسسسسسسسلمييييييييييييين شووق عالوصصصصصصصفة مشكورة حبي