السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شحالكن خواتي العزيزات ..
عندي استفسار …
اذا في مجال حد يخبرني بطريقة عمل صلصة البيتزا ..
لاني في كل مرة اقرا طريقة مختلفة ..واحترت مب عارفة وين الطريقة الصح ..
ارجو الافادة منكن خواتي ..
يعطيكن العافية ..
عن نفسي اشتريها جاهزة من الجمعية من العلالي صوب صلصة الطماط
للرفع
للرفع
طماط
كاتشاب
صلصه
بصل مبشور ناعم
كمون
ورق زعتر ناعم وناشف
قطعة ماجي
كاتشاب
صلصه
بصل مبشور ناعم
كمون
ورق زعتر ناعم وناشف
قطعة ماجي
– تقلي البصل المبشور ناعم بزيت الزيتون او اي زيت
– لما تحسين انه ذبل عدل ضيفي الكمون والطماط
تبشر البندوره بالمبشره يعني نشيل القشرة مالتها ونبتدي نبشر لين ما ينزل كل اللب
– ضيفي الصلصه والكاتشاب وعقب الزعتر الناشف بس شوي
– خليها تغلي شوي وحطي الماجي وذوقي ملحتها
انا بخبرج تحضرين طماط ناضج وتفرمينه وبصل مفروم ناعم اول شي تحمرين البصل وتضيفين الطماط وبعدين معجون الطماط يعني الصلصه والبهارات كمون ناعم وملح وشوي كتشب وتركيه يتسبك هذي صلصة البيزا