طريقة عمل الباشميل

ممكن طريقة عمل الباشميل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا حبوبة ../

طريقتي الخاصة :

2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ونص ملعقة كبيرة حليب مذوب في ماء أو حليب طازج ( لتر )
1 ملعقة كبيرة سمن أخضر
رشة ملح
رشة فلفل أسود ناعم
لو حبيتي ضيفي جبن مثلثات 3 أو 4 حبات

ع النـــار :

السمن + الدقيق (نحرك بسرعة )
عقب نضيف الحليب بالتدريج
رشة الملح + الفلفل الأسود
الجبن

ملاحظة / إذا صار لج الخليط فيه كتل اخلطيه بالخلاط الكهربائي

وصحتين وعافية

اهلييين أختي ..انا عندي طريقة بشاميل كانها نفس الجاهز ولقيت وصفتها من ايام وطبقتها ثلاث مرات وناجحة تماما ولها ذوق…. بسم الله نبدا

لتر حليب طازج اللتر فيه اربع كاسات ..

خمس ملاعق طعام دقيق ممسوحه

نصف كاس زيت

ملعقتين طعام نشاء …و تخلطينهم كلهم بشبك البيض وحطيهم ع النار مع مكعب ماجي لين يثقل .. ومن يثقل استمري في التحريك دقيقتين .

هلا خواتي نفس طريقتي بس ما أضيف النشا بجرب بالنشا