ممكن تعطوني طريقة صلصل الباشميل البيضاء لاني كل مره اسويها وتظهر شرات الماي اباها تكون غليظه شوي
ييبي جدر صغير وحطي فيه طحين رقم واحد تقريبا ربع الجيلة
وصبي فوقه زيت لين ما يغطيه بس مب وايد وحركيه بالسلك لين ما يتجانس كله مع بعض ويصير عندج خليط شوي ثجيل مب سايل وعقب ييبي جيكة وحطي فيها فنيان حليب بودرة وترسي الجيكة ماي وخلطيه عدل وعقب صبي شوي من الحليب فالجدر وحطيه عالنار وحركي
حطي ملح وفلفل اسود اذا تبين واذا اغلظت عندج وايد زيدي الحليب وكل ما تغلظ زيادة زيدي حليب لين ما تحصلين عالقوام المطلوب وبس ^^
وصبي فوقه زيت لين ما يغطيه بس مب وايد وحركيه بالسلك لين ما يتجانس كله مع بعض ويصير عندج خليط شوي ثجيل مب سايل وعقب ييبي جيكة وحطي فيها فنيان حليب بودرة وترسي الجيكة ماي وخلطيه عدل وعقب صبي شوي من الحليب فالجدر وحطيه عالنار وحركي
حطي ملح وفلفل اسود اذا تبين واذا اغلظت عندج وايد زيدي الحليب وكل ما تغلظ زيادة زيدي حليب لين ما تحصلين عالقوام المطلوب وبس ^^
easy way to do the white souce is to put for every 1 cup of milk 1 table spone of flour and mix them and you can put little butter and salt an peper.its very easy and fast and the result very good i do it all the time
شوفي حبيبتي طريقة سهلة جدا وفي نفس الوقت لذيذة جدا سخني الوعاء اللي عاوزة تستخدمية وضعي فيه حوالي مكعب زبده وسط وملعقتين زيت يفضل زيت ذره (حسب رغبتك)وبعدين بعد انا تذوب الزبده ضعي مثلا 6 ملاعق دقيق وقلبيه بالمضرب اليدوي الي ان يصبح اصفر اللون ثم ضعي حوالي لتر لبن واستمري في التقليب بالمضرب اليدوي حتي لا يتكتل وقلبي الي ان يصبح قوامه مناسب وضعي ملح وفلفل اسمر .والله بيكون طعمه مثل القشطة وممكن ان تاكلية وحدة من حلاوته دي طريقتي علي طول بستخدمها يلا جربيها وقوليلي رايك وبالهنا والعافية ليكوا يارب
نسيت اقولك خلي النار عليه هادية واصبري عليه علشان يكون قوامه ثقيل