طبقات المسخن (مصور

طبقات المسخن (مصور)
السلام عليكم هذا مسخن بس طبقات انشالله يعجبكم

نبدا
المقادير
صدر دجاجه
1-بصله كبيره
2 خبز (ايراني )
4-ملاعق سماق
رشه ملح +ملح ليمون
2-كوب زيت زيتون
1م ك دارسين (قرفه) مطحونه
بهارات خشنه

الطريقه :
نغلي الدجاج مع البهارات

نقطع البصل مربعات صغيره قريبه للفرم
ثم نحمسه بزيت الزيتون ونضيفه له القرفه وقليل من الفلفل الاسود والملح وملح الليمون ونتركه على النار لين يلين ويتغير لونه

ناخذ الدجاج بعد ما يستوي ونسحبه ثم نضيفه على البصل ونتركه 10 دقائق على نار هادئه
بعدين ناخذ الخبز ونقطعه انصاف ونغمسه في الخليط

ونقوم بوضع الخليط على الخبز ونرشه بالسماق والصنوبر على حسب الرغبه بهذه الطريقه

ونضع الطبقه الثانيه والثالثه وهذه صوره الطبق النهائي

وبالعافيه اتمنى انها تعجبكم

تسلمين الغاليه.. شكله لذيذ وطريقته سهله

ورعة الغالية

ما شيء صور

يم يم باين عليه لذيذ ما شاء الله عليج تسلم ايدج

مشكووووورة الغاليه عالوصفة

اكيد بجربها ان شاء الله