صينيه اللحم المفرووم بالباشميل

شو الاخبار
ان شاء الكل بخير
طبق اليوم لذيذ ماخذه الفكره الاساسيه من منتدى حواء واضفت عليه بعض الاضافات
تعرفوون لازم اتدخل في الاكله هههه

ويلا بسم الله نبدأ

المقادير
نص كيلو لحم مفروم
6 بطاط متوسطه الحجم
2 باذنجان
بصل مفروم
ثووم مفروم
ربطه بقدونس
بهارات اللحم(ملح فلفل اسود+فلفل احمر+كزبره +قرفه +كركم)
بهارات البطاط(ملح +فلفل اسود+بابريكا)
ملعقه كبيره جبن سائل
ملعقه زبده
ملعقتين كبار معجون طماط
جبنه شيدر البرتقاليه مبشوره

لصلصه الباشميل
زبده
طحين
حليب سائل
قشطه
ملح +فلفل ابيض

الطريقه

نقطع البطاط قطع كبيره ونغليها لمده نص ساعه يعني لين تلين

نشخل البطاط ونهرسها

نضيف بهارات البطاط والزبده والجبن السائل ونص ربطه البقدونس المفرووم

نجهز خليط اللحم

اول شي نقلي البصل+الثوم

نحط عليه اللحم ونخليه لين ينشف عنه الماي

نضيف البهارات مال اللحم وباقي البقدونس ومعجون الطماط
ونخليه 5 دقايق مغطاي

نقطع الباذنجان دوائر ونقليه

وفي ها الوقت نجهز الباشميل

نجهز صينيه البايركس

اول شي انحط نص خليط البطاط ونساويه بالملعقه

الحين نحط خليط اللحم المفرووم

نرش عليه جبنه الشيدر المبشوووره

نصف دواير الباذنجان

نحط باقي البطاط

نصب الباشميل

وندخل الصينيه الفرن لين يتحمر الوجه

وقدموه بالعافيه عليكم

ملاحظه
لا تقدموون الاكل وهو حار لانكم ما بتقدرون تقطعونه مربعات
خلووه لين يبرد يعني يكون شوي دافي عشان يسهل عليكم التقطيع

مشكوره الغالية

تسلم إيدج

مشكوورة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Rha

مشكوره الغالية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um.maryom

تسلم إيدج

مشكوورة

مشكورات على المرور الطيب

يسلم يمناج اخيته
مشكوووووووووووووووووووورة

ممممممممممممم .. عليكم بالعافيه .. شكله لذيذ

تسلم ايديج حبيبتي وااااااااايد حلو

اترك تعليقاً إلغاء الرد