مرة كليت معكرونه بيض ووصلصله بيضا ،، فبيت وحده من ربيعاتي طعمها لذيذ،،
الصراحة طلبت منها كيف يسووونه قالتلي بعطيج وماعطتني طنشتني ،،
انا ماعرف شو نوع هاي صلصة ،، بس ماعرف جبن ،، وماادري ،،
المهم إلي عندها فكرة لا تبخل عليه ،،
لاني احلم فيه وانا راقده صدق ،، والله
لانه طعمه خباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااال
وابي اعلم بشكارتنه عسبت تسويه حقي ،،
بقولج علي الطريقة اللى بسويها وتطلع لذيذة
انا بسويها بالمشروم وقطع الدجاج الفيليه
الاول حمرى بصلة بالسمن هاى مهمة جدا لاعطاء الطعم الحلو
وبعدين اقطع الدياى الفيليه قطع مربعه فوق البصله لين ما يتحمر
بعدين اقطع المشروم وأحطه عليه وقلبيه لفترة طويلة
ثم السر تضيفين عليهم علبة كوكينج كريم هاى بتحصليها في كارفور في ثلاجات البيض والبيتزا الجاهزة
بس خلى بالج خذى كوكينج كريم مب ويبنج كريم هاى مهمة
المهم ضيفيها بس خليها لمدة دقائق معدودة وبالهوقت لازم تكون المعكرونة مسلوقة وجاهزة
أنا أستخدم معكرونة الفيونكات ماركة الخليج
ثم ضيفى المكرونة للخليط السابق وقلبيها جيدا وبعدين رشى علي الويه جبنه موتزاريلا او برمزان او حتى جبنه رومى مبشورة بيكون الطعم واااااااااااو
بس هاى الاكلة لالالالازم تاكلينها ساخنة
لان لو تركتيها لفترة ما بتكون حلوة
إن شاء الله فهمتى من طريقتى شئ
واى استفار انا حاضرة
وحده من الأخوات حطت طريقتها .. ومنها تقدرين تاخذين فكره عن علبه الكريماا اللي يستخدمونها
قالوا ان كل صوص لازم يكون له شكل معكرونة معين
بمعنى انه ما يصير مع هالوصفة مثلا تستخدمين معكرونة اسباجتى !!
يعنى شكل فورمة المعركونة نفسها بيكون لها دخل بدرجة تشبع الصوص منها
يا رب فهمتى شئ
مشكلتى ما بعرف أشرح ههههههههههههههه
وانا ماحب المعكرونه الطويل موليه
معكرونه نسلقها وعقب نضيف لها المشروم والكريما وممكن نحط ذره لان اليهال يحبون الذره وقطع من الدجاج او قطع نقانق نقطعها بطول
طعهما بالكريمه روعه وخفيفه