صالونة دجاج او لحم هنديه حاااااره

1- نحط فالخلاط الطماط +2 بصل مقطع قطع كبره + ورق الكرفته

+الكركم والكارى والقرنفل والملح + الفلفل+ الثوم والزنجبل نخلطهم زين لين

ما ينعمون وبعدين نصب الخلطه على الدجاج أو الحم ونتركه نص ساعه

2- نقطع البصل المتبقي جوانح نقليهم ثم نضيف عليهم الدجاج أو الحم ونقلبهم

على نار عاليه لين يتغير لون الدجاج أو الحم بعدين نقصر على النار ونغطي الطبخه

3- نخلط بودرة الناريل ويا نص كوب ماء ونضيفه على الدجاج أو الحم بعد ماينطبخ نص

طبخة نضيف الكمون الحب

4 -بعد ما تقرب الصالونه تنشف والدجاج أو الحم يضى نخلط الروب زين ونصبه على الصالونه

ونخلي الصالونه تفور لين تغلض