شخباركن بنات وحريم …
من العنوان بغيت طريقه رز بالزعفران وفوقه مكسرات بليييز يله احرسكن
وسؤاااال ثاني شو افضل رز كاس ولا بسمتي ولا ……؟
ويزااااااكن الله خير
بس جربي عيش محمد فناااااان و الله حبه طواااال بتستغربيين من طووله
وييين الباقي ؟؟!!
اما عن عيش الزعفران
انا طريقتي اغلي الماي مع الهيل والقرفه والمسمار والفلفل الاسود حبوب وكالوبتا من يغلي الماي احط ماجي واضبط الملح وعقبها احط العيش
وفي تاوه احط السمن العربي واحط شوي من لون البرياني واحط ماي ورد او ماي الكادي فوقه واحط الزعفران واخليه يغلي خمس دقايق وعقب ما اشخل العيش احطه فالجدر واحط الخلطه عليه وغطيه بالمنيوم وخليه على النار نص ساعه واقلي المكسرات مع الزبيب والزعفران ويوم انجب العيش احط المكسرات عليه وشمي الريحه الغاويه والطعم الي ما بتنسينه
ان شاء الله تجربينه وتعطيني رايج