تخطى إلى المحتوى

خلطة الدجاج والباذنجان والبطاط بالجبن // من مطبخي

  • بواسطة

خليجية

بسم الله الرحمن الرحيم

انا شفت وحده من الاخوات في منتدى ما // مسويه هالطبخه طبخيتها وضفت عليها بعض الاشياء وشليت اشياء بذكرهم ويا عرض الصور

الطريقه والمقادير

طبعا المقادير حسب الكميه

نجهز القشطه وجبن كرافت انا خلطيت واحد ونص جبن ويا كرتون واحد قشطه وخليتهم
في الثلاجه

خليجية

قليت الباذنجان وصفيته في البايروكس ( الطبقه الاولى ) ( بهرته بملح وفلفل شويه )

خليجية

الطبقه الثانيه
فورت ديايه وفتتيتها صغار وقليتها ويا بصل وفلفل رومي اخضر وبهريتها بالبهارات
اللي انا احبها ( في الوصفه الاصليه الاخت حطت شبت او بقدونس انا ما حطيت )
( ملاحظه لا تكثرون الملح لانه الجبن وفير في هالوصفه )
وقليت شوية صنوبر بروحه وحطيته على الدياي ( هاي اضافه من عندي )

خليجية

الطبقه الثالثه قليت بطاط بشوية ملح وفلفل

خليجية

الطبقه الرابعه رديت حطيت باجي خلطة الدياي ويا صنوبر والطبقه الخامسه
باجي الباذنجان ( ما عليه شكله غامج شوي كنت اطبخ على سرعة 140 مسكني الرادار )

خليجية

عقب صبينا خلطة الجبن والقشطه على الطبقات وفي الفرن

خليجية

عقب ما تحمر الطبقه اللي فوق نفتح الفرن ونبشر الجبن اللي نحبه انا حطيت بارميسان
ممكن تحطون جبن البيتزا او شيدر الازرق // عقب نرجع البايكروس للفرن ونحمره شوي

اول ظهور من الفرن

خليجية

بشرت الجبن ورجعته للفرن ( والشكل النهائي بيكون عقب شرح طريقة العيش )

خليجية

العيش عاد تحبونه ابيض عادي او مع زعفران انا فورته وحطيت في قاعة الجدر زيت وماء
ورد وزعفران عقب عليهم العيش وخلطيته ( تعالو نشوف الصور )

خليجية

شكله النهائي

خليجية

والحين الشكل النهائي للطبق عقب ما ظهرته من الفرن

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

التقديم مع العيش

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

ملاحظه // لو قللتو مقادير الدياي والباذنجان والبطاط وحطيتو خلطة الجبن على صحن بايركوس اصغر بتكون طبقة الجبن غليظه مب ناشفه وهالشي اختياري

وشكرا جزيلا لكل من تزور او ترد على موضوعي

//////

طبقي المقبل بيكون ان شاء الله في قسم المعجنات وهاذي صوره منه

خليجية

تسلم ايدج…
روووووووووووووووعه
الحين.. الحين.. ابغي منهخليجية

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام_ساره خليجية
تسلم ايدج…
روووووووووووووووعه
الحين.. الحين.. ابغي منهخليجية


ما يغلا عليج حبوبه

وحياااااااااااج الله

ماشاء الله عليج يا قصص طباخه
تسلم ايدينج حبوبه
الطبخه تفتح النفس ووالمقادير بسيطه وانا من محبين الباذنجان عشان جيه تفاعلت خخخخ
ممكن اسال كم من الوقت حطيتيها بالفرن؟؟؟؟؟؟؟؟

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة غلا خليجية
ماشاء الله عليج يا قصص طباخه
تسلم ايدينج حبوبه
الطبخه تفتح النفس ووالمقادير بسيطه وانا من محبين الباذنجان عشان جيه تفاعلت خخخخ
ممكن اسال كم من الوقت حطيتيها بالفرن؟؟؟؟؟؟؟؟

الله يسلمج ويسلم غاليج

انا شغلت الفرن فوق وتحت ما طول من احمر على طول ظهرته يمكن جريب ال 20 دقيقه

او اقل // راقبيه من يحمر ضيفي مبشور الجبن ودقايق وظهريه

حيااج

ما شاء الله عليج قصص…شكلها طبخة رووووووووووووووووووووووووووعة تسلم ايدج
والله شهيتيني فيها ………لازم اجرب اسويها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.