باجر بسوي سمج مقلاي وبغيت وصفه خلطة بهارات غاويه
انا دوم احط ملح وفلفل اسود وثوم وليمون وزنجبيل
عندكم خلطه احسن وكم تخلونها على السمج
انا من اقلا السمج يطعم عقب فلفل وملح وبس
بغيت شي يديد
يعني الخلطه الي تسوينها خليهااا مثلا من الصبح لين الظهر عشان يتشرب السمج كامل مب على طول
واول شي من تشغلين الطو وتحطين الزيت علي عليه وعقب خليه وسط
وانا عن نفسي ما احط ففلفل اسود
والليمون عقب ارش عليه
احط فلفل احمر شويه احسه يعني مزه غير
والزنجبيل احط شويه بعد وثوم اكثر من الزنجبيل بشوي ^^
موفقه حبوبه
لا تمدجينه مع البهارات يعني قبل لاا تحطين السمج في القلايه بشويه حطي الملح احسن ^^
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Miss D&G 
يعني الخلطه الي تسوينها خليهااا مثلا من الصبح لين الظهر عشان يتشرب السمج كامل مب على طول
واول شي من تشغلين الطو وتحطين الزيت علي عليه وعقب خليه وسط
وانا عن نفسي ما احط ففلفل اسود
والليمون عقب ارش عليه
احط فلفل احمر شويه احسه يعني مزه غير
والزنجبيل احط شويه بعد وثوم اكثر من الزنجبيل بشوي ^^
موفقه حبوبه
هيه الغاليه نسيت اذكرج بشي بنسبه للمح
لا تمدجينه مع البهارات يعني قبل لاا تحطين السمج في القلايه بشويه حطي الملح احسن ^^
اول مره اعرف هالمعلومات
يزاج الله خير
بجرب باجر
اشكرج وايد
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهّووود يزاج الله خير
عندي اكثر من طريقه بخزنهم
وبجرب الكل
ابغي اغير الطعم
الغاليه عندي سؤال تقصدين الكزبره الناشفه تطحينننها نفس اللحظه
والا المطحونه الزاهبه
بزاري للاسماك : ملح وكمون
جربي وخبريني 