خبز الطابي البحريني من تطبيقي فديت البحرين و اهلها صووووره

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذا عباره عن خبز بحريني و هو قريب من الجباب الاماراتي لكن هذا

اسرع و ما يحتاج انج اتخمرينه مجرد انج تخلطين المقادير مع بعض و تبداين على طوووول..

واااااايد لذيذ و خفيف و يصلح لريوق مع كوب جاااي كرك يااااا عيني ..

هذي المقادير و سامحوني لو كان الموضوع مكرر ….

و على فكره ترااااه منقول من الاخت ام الذرابه يزاها الله كل خير

مقاديري كلها بكاس جبن الكرافت ..

كاس طحين رقم واحد

كاس ماي

ربع كاس ماي ورد منقوع فيه زعفران

بيضه وحده

صفار بيضه وحده

ثلاث ملاعق زيت نباتي

رشة ملح

رشة هيل للنكهه

سكر خشن مع هيل ناعم للوجه

نيجي للطريقه :

نضع كل المقادير مع بعضها و نخلطها بخلاط اليد الكهربائي حتى تتكون لدينا عجينه سائله نوعا ما ثم نضع القليل جدا من الزيت في المقلاه و نبدا بصب مقدار من العجين( يعني تكون الخبزه رقيقه) و بعد النضج نضعها في الحراره و نرش على الوجه السكر المخلوط مع الهيل و بالعاااااافيه

الجاي كرك هو الشاي بالحليب و طريقته انج اتخلين الشاي يطبخ مع الحليب الرينبو على النار و هذي صورته