طبعا هذا موضوعي الثالث من حلوياتي أتمنى يعجبكم وإطبقونه إن شاء الله
نبدأ بأول أكله: روول بسكويت الجالكسي
بصراحه الكل عيبه وأتمنى إجربوه وطريقته سريعه ..
[IMG]
..[/IMG]
المقادير:
1حليب نستله..
1 /زبده
2/ بسكويت شاهي
نصف علبه جالكسي السائله
الطريقه:
نطحن البسكويت ويكون ناعم (ممكن بالمطحنه)
ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه
ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير تكون تقريبا مربعه الشكل
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)
وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها
حطيها بصينيه ودخليها للفريزر
بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها
بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر
وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه
والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه
وقدميها بارده مع القهوه
وبالعافية
الأكله الثانية :وايد حلوه ..كنا معزومين في بيت أخوي بس ما وحاني أحطيها بالثلاجه فطلعت لي طبقتين
بس هيه لازم تكون ثلاث طبقات بس الصراحه طلعت حلوه:
[IMG]
..[/IMG]
الطريقة:
الطبقة الأولى :تسوي كيكه الشوكولاته عادي وبعد ما تبرد تاخذي تقريبا نصها وتفتتيها في صينية بايركس وتضغطي عليها شوي. وبعدين تشربيها بالخليط (كاس ماء_ ملعقة حليب بودرة _ملعقة صغيره نسكافيه) ماشرط كل الكمية
الطبقة الثانية تكسري شويه من بسكويت العادي وتنثريه نثر عشوائي
ضعي في قدر على النار (2كأس ماء +4ملاعق حايب بودرة+2ظرف كريم كراميل +ملعة بودرة ككاو )تحركيه لين يغلي وبعدها صبي الخليط في خلاط الكاس وضيفي عليهم نص بسكويت مع علبة قشطه وتخلطي ثم تصبيه في الصينية ونحطيها بالثلاجه لين تتماسك
الحين تسوي الخلطه في قدر على النار(2كأس ماء +4ملاعق حليب+2ظرف كريمه+ملعقة نسكافيه +ملعقة ككاو)نحرك لين يغلي ثم نصبه في الصينيه ونرجعها الثلاجه وبعدين طلغتها وحطيت عليها ككاو جلكسي مبشور
طبعا الأحلى تنإكل وهيه بارده..وبالعافية
الأكلة الثالثة:أكلة البيضة..حلوه وسهله[/SIZE][/COLOR]
[IMG]
..[/IMG]
المقادير:
2 بسكويت ساده حجم صغير
7 حبات جبنة كيري
ملعقه قشطه
نص زبده سايحه غير مملحه
نص علبة حليب مركز
نص كيس كراميل بودره
طريقة العمل
1_نطحن البسكويت في طحانه القهوه او اي خلاط المهم يكون البسكوت مطحون وناعم
2_ نخلط البسكويت بالزبده السايحه لين ما يتكون عندنا خليط شبيه بالخبيص تقريبا
3_نأخذ من الخليط بالملعقة ونضعه في قوالب الكيك
4_نخلط الجبن+الحليب المركز بالخلاط وانوزعه اشوي اشوي بالملعقه على كل دائره
5_ نخلط القشطه+الكراميل البودره بالملعقه وبعدين نستخدم ابره الدوا أو الملعقة
وانحط على كل دائره نقطه من خلطه القشطه والكراميل وبعدين ينحط في الثلاجه لين ما يبرد اشوي
وبالعافية
(أنا قبل ما أحطيها بالثلاجه حطيتها شوي بالفرن علشان يجمد الخليط إلي فوق بس يمكن ماله داعي لهذا الشيء)
الأكله الرابعة:
جلي .. ما كنت أتوقع إنه طعمها بيطلع حلو يعني جلي وكريمه المهم في الأخير غيرت رايي وكان الطعم روعه.. بتعيبج إذا كنتي تحبي الجلي والكريمه
وهذي الصوره:
[IMG]
..[/IMG]
والطريقة بكتبها بعدين ..
كل هالأكلات أنا عجبتني وفي الأخير الناس أذواق
وأتريا منكم التعليقات سواء أكانت ايجابية أو سلبية….
والسموحه…
عليكم بالعاافيه
يم يمي
تسلم الايادي
بالعافيه ^^
الله يخليج أترريااا
و نتريا طريقة السويتات اللي ما كتبتيهن و خاصة الثانية ^_*