المقادير
نص جزر مقشر ومبروش
1كوب دقيق مع 2ملعقة كبيرة سكر
2كوب حليب خالي الدسم
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
2ملعقة صغيرة برش ليمون
2ملعقة كبيرة زبدة
2ملعقة كبيرة دقيق
صنوبر,لوز,فستق,زبيب للتزييين
نص جزر مقشر ومبروش
1كوب دقيق مع 2ملعقة كبيرة سكر
2كوب حليب خالي الدسم
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
2ملعقة صغيرة برش ليمون
2ملعقة كبيرة زبدة
2ملعقة كبيرة دقيق
صنوبر,لوز,فستق,زبيب للتزييين
الطريقة:
نطهو الجزر بطريقة التبخير بعد اضافة السكر والحليب والهيل وبرش الليمون مدة 15 دقيقة حتي ينضج.
نضع الجزر في مصفاة نضغط علية حتي نتخلصمن السوائل وندع تلك السوائل جانبا.
نذيب الزبدة في المقلاة ونضيف الدقيق والجزر ونحرك جيدا من3الي 4دقائق.
نضيف السوائل التي احتفظنا بها جانبا الي الجزر ونخلط جيدا ثم نستمر بالطهي مدة 5دقائق
اضافية مع التحريك من حين لاخر.
نسكب حلاوة الجزر بالصحون ونزين بلمكسرات والزبيب.
يسلمووووووووووووو
يسلمووووووو
ثااااااااااااااااانكس
يسلمووووووووواختى
يسلمووو