جلاش بالقشطة

المقادير:
1 باكيت جلاش صغير
زبدة سائحة
2 كوب ماء
مقدار من القطر
4 م ك حليب
فستق مطحون
2 م ك نشا
نصف م ص هيل

الطريقة:
تحضر القشطة وذلك بوضع الحليب والماء واششلنشا على النار ويقلب باستمرار حتى يغلط قوام القشطة.
ثم تضاف اليها القشطة والهيل ويخلط جيدا .
تقطع مربعات الجلاش الى 4 مربعات صغيرة تؤخذ10 شرائح صغيرة مدهونة.
ثم يمسح سطح الجلاش بالزبدة ثم يوضع مقدار قليل من القشطة وتدخل في الفرن حتى يحمر الجلاش.
يصب مقدار القطر الى قطع الجلاش المحشوة وتزين بالفستق المطحون.

مشكووووووورة الغلا..