بليز ابا اسوي شوفان بالتمر لولدي كيف الطريقه

الي تعرف تخبرني بليز

تارت التمر والشوفان بالعسل
المقادير:
-4/3 كوب شوفان
-1 كوب ماء مغلي
-4/1 كوب سكر بني فاتح
-4/1 كوب عسل
-4/1 كوب زيت
-2 بيض
-1 ملعقة صغيرة فانيليا (سائل)
-4/3 كوب دقيق
-2/1 كوب دقيق قمح
-1 ملعقة صغيرة قرفة
-2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
-4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
-8/1 ملعقة صغيرة ملح
-3/1 كوب لبن رايب
-4/1 كوب تمر (جاف) قطع
-2/1 1 ملعقة كبيرة عين جمل مجروش

لعمل الصلصة:
-2/1 كوب حليب
-4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
-4/1 كوب عسل غامق

الطريقة:
للعجين:
يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية، تُدهن صينية دائرية (9 بوصه).
يُخلط الشوفان بالماء المغلي جيداً، ويُترك حتى يتشرب الماء (حوالي 20 دقيقة).
يُضاف السكر البني والعسل والزيت ويُقلب، ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة (مراعاة إضافة الفانيليا).
في وعاء آخر يُخلط الدقيق بنوعيه وباقي المكونات حتى الملح (المكونات الجافة).
يُضاف خليط الدقيق إلي خليط الشوفان بالتناوب مع اللبن الرايب ( نبدأ وننتهي بالدقيق).
يُضاف التمر وعين الجمل مع التقليب بخفه.
يُصب الخليط في الصينية وتُخبز في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة.
يُترك ليبرد ثم تُوضع في طبق التقديم وتُقدم مع صلصة العسل الدافئة

بودينغ الشوفان بالتمر والهال
المكوّنات:

* 4 أكواب أو 1000 مل من الماء
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* ¼ كوب أو 50 غ من السكر
* 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
* 1½ كوب أو 150 غ من الشوفان
* 1 كوب أو 200 غ من التمر? منزوع البذور والمقطّع إلى شرائح
* 2 ملاعق طعام من ماء الورد

طريقة التحضير:

– يُوضَع الماء، حليب نستله المكثف المحلّى، السكر ومسحوق الهال في قدر كبيرة ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي.

– يُضاف الشوفان المهروس إلى المزيج ويُحرَّك. يُطهى المزيج على نار خفيفة ويُحرَّك باستمرار لمدّة 5 دقائق أو حتى يتكاثف. يُضاف التمر المفروم ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين. ثم يُسكب ماء الورد ويُحرَّك المزيج.

– يُسكَب المزيج في طبقٍ كبير أو في أكوابٍ صغيرة ويُوضَع جانبًا حتى يبرد. ثم يُوضَع في الثلاجة حتى يحين موعد تقديمه.

حلوه هالطريقه مشكوره حبيبتي ^^

انا اسوي كميه صغيره اييب 3 تمرات وحطن في ماي حار واذوبهن عقب احط ملعقتين شوفان مذوب في ماي بارد واخلطهن واحطهن على النار 5 دقايق

للرفع