بنات عندى سؤال مهم اتمنى ان احد يساعدنى عندى بلح احمر كتيييييييييييييييييييييير وكنت حابه اعمل منه البلح الاسود ممكن تفيدونى كيف ممكن اسوي البلح الاحمر بلح اسود اللى هو يكون رطب
نبدا طريقة عمل التمر خطوه خطوه اولا نجيب البلح ونعبيه بسطول ونخليها الى ان يصيرالبلح رطب
ثم يجفف الرطب في الشمس وذلك بتوزيع الرطب في صينيه كبيره
وتعرضيه للشمس طوال اليوم (من الصبح الى قريب غروب الشمس ) او3 ايام ويغطى بقطعة قماش شفافه للمحافظه عليه نظيف
اذا صار المغرب دخلنا الصينيه داخل ونطلعها اليوم الثاني
لاننسى انه نقلب الرطب بين الفتره والفتره
نستمر كل يوم حتى يصير الرطب تمر ناشف نشيل اراس التمره
التمر الزين حطيناه بأكياس شفافه قويه
ومثل منتو شايفين واضح انها متروسه هوااا
وعشان ندبسه
لازم نحاول نضغطه من برا بايدينا عشان نفرغ لو شوي من الهوا اللي فيه
الهوا يجيب الدود بالتمر
وبعد ما نضغطه .. نربطه
وبما انه ماكان عندنا خيوط
ربطناه بخيوط الخيشه لوول
سوينا خمس اكياس
حطيناهم بكيس عادي كبير وحطيناه داخل صندوق
وحطينا فوقه الصخره,اي شي تقيييل عندج دبه ماي اي شي
ثم نرفع الثقل ونقلب التمر على الجهه الثاني حتى يتوزع الدبس اللي تكون
نحط اللوح ونرجع الثقل ونخليه كمان ثلاثة ايام او يومين
تركناه اسبوع تقريبا
بعد الاسبوع شوفو النتيجه
شوفو شحلات التمر وشكله ولونه وحتى الدبس يقطررر
