هلا خواتي
بحطلكم طريقة الباذنجان بالكاري من تجربتي
وتاكلينها مع اي نوع من الارز
باذنجان مقطع مربعات متوسطه
تقلينها بالزيت وتحطينها على جنب
قطعي بصل
وحطيه بالزيت لما يستوي لونه ذهبي
بعدين حطي عليه طماطم مقطع صغيير جدا
وحركيه لما يذوب الطاطم ويغمج لونه شوي
هو بيكون ناشف حطي عليه شوووي ماي مب واايد
وقطعي كزبره وحطيها فوقه
وبعدين حطي
هيل مطحون وفلفل اسود مطحون وكمون شوي
وملعقه كاري اذا بتسوين كميه كبيره
وبعدين حطي فوقه الباذنجان المقلي
وغطي القدر وقصري النار
خليه عشر دقايق وسكري النار
وبالهنا وبالعافيه
اسمحولي ع الشرح خخخخخخخ معفوس فوق تحت
يـــــــــزاج اللـه خيير
واياج
مشكورة ع التواصل
وووينكم
معقووله رد واحد
والا ماعيبتكم
مشكووره الغاليه
يوم بكون فاضيه بجربها
ثاانكس
مشكوووووووووووره الغالية
السولعية
وردة الامارات
تسلمون ع تواصلكم