الصلصة البيضاء اللتي توضع على المعكرونة ؟؟

الطريقة:

تسلق المعكرونة في ماء مغلي به زيت و ملح ثم تنشل و تصفى.
تقلى البصلة و الثوم في الزبدة ثم يضاف الدجاج المقطع و الفطر البهارات و يقلب حتى النضوج الت

نضيف ملعقة الدقيق ثم الكريمة السائلة و نحرك بسرعة و نخفض النار و نقلب من حين إلى حين حتى تشتد الكريمة قليلا.
أخيرا نضيف الجبن المبشور و نصيف المعكرونة و نخلط جيد

انا اسوي الخلطه البيضه بطريقتين
الطريقه الاولى والسهله :
اول شيء اييب جبن كلاسات اي نوع
وكمن علبة قشطه
ومايونيز
وطبعا احط بهارات على خفيف
واحط منكهات مثل النعناع الجاف ومن هالسوالف واخلطها مع خلطة الدجاج والكعكرونه والطعم جنان

والطريقه الثانيه :
هي خلطة الباشميل
اييب حليب بارد وطحين وجبن واخلطه كله مع بعض بعدين احط شوي على النار لين ما تتماسك واتصير نوعا ما ثقيله يعني حسب رغبتج وطبعا ملح وفلفل اسود وفي شيء ثاني ينحط نسيت اسمه
ونفس الشيء تخلطينه مع المعكرونه او اتصبينه فوق المعكرونه بس

مثل طريقة هنوده

مشكورين
بسويها

طريقة سهله وحلوه بعد ،،
دشييت عسب أجربهااا

الله يسلمكم انا اسوي بطريقة ثانية
اسلق المعكرونه واخليها على جنب
احمر ثوم وبصل في زبدة واحط مشروم وذرة واي شي نبيه ونحمر اشوي مع ملح وفلفل اسود وبعدين صدور دياي مقطع ونحمر اشوي واحط فوقه كريمة خفق مال طبخ وعلبة صلصلة الفريدو البيضاء محطوط مع خلطة السباغيتي وهالسوالف في السوبرماركت وارجع المعكرونه فوق الخلطة واخلط مال ربع ساعة اخليه ويقدم نرش فوقه بقدونس وجبن بارميزان
يم يم لذيذ