[IMG]
[/IMG]
المقادير
8 كيلو لحم
كيلوين لحم مفروم
4 كيلو ارز امريكي
كيلو شرائح بصل
70 غرام بودرة جوز الطيب
80 غرام الفلفل الحلو
80 غرام بودرة القرفه
كيلو زبده
500 غرام الزبده السائله
200 غرام صنوبر
50 غرام طحين
500 مل مرقه لحم
ملح حسب الرغبه
الطريقه:
نخلط اللحم مع نصف مقادير البهارات والزبده السائله وندخلها الفرن الى ان ينضج اللحم.
نقطع اللحم الى شرائح ونتركها جانبا.
نسخن الزبده السائله المتبقيه ونضيف البصل واللحم المفروم ونحركها ل 10 دقائق.
نضيف الارز والبهارات المتبقيه وكميه من الماء ونتركه يغلي.
للخلطة:نسخن الزبده ونضيف الدقيق ونحركه ل 5 دقائق.
نضيف اليه مرقه اللحم ونحركه ل 10 دقائق.
للتقديم:يقدم الارز في صحن واللحم من فوق ويزين بالصنوبر والمكسرات ويسكب خليط الدقيق من فوق
بس 33 مشاهدة ويييننننننننننننكم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وين الردود؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
على العموم يزاج الله خير
انا اموت في الخروف المحشي يعيبني