تخطى إلى المحتوى

الأكلات الشعبية الإماراتية 100%

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،،

خواتي الحبيبات بخبركم عن الاكلات الشعبيه اللى ابدعت فيها جداتنا وتعلمتها امهاتنا الله يطول في عمارهن قولوا انشاء الله ما بتلقونها بعد كم سنه قادمة لان الحداثه اللى طالت مجتمعاتنا وبصعوبه نحصل شخص يضبطها مثل اول شرات ما قالوا الزمن تغير واهل الزمن متغيريين والله يعيييين.

يالله نبتدي نخبركم عن بعض هال الأكلات:

الهريس :
اكله شعبية لذيذة يحبها الجميع وتعمل من حبوب القمح مع اللحم او الدجاج وتوضع في التنور وبعدها نضربها بالمضراب وتوضع في الصحون او مثل ما نقول تشر في الصحن ويا سلام اذا حطيت عليها سمن بدو لاتشل ايدك عنها.

الفريد:
او الثريد كما يذكره البعض وهي اكلة تعمل من خبز الرقاق وصالونة اللحم او الدجاج واذا لم يتوفر الاثنان استعض بالخضراوات.
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الخبيص:
اكلة حلوه وقديما الناس كانوا يعملونها من الطحين او الدقيق والسكر المحروق اما حديثا ادخل السميد بدل الدقيق مع اضافة المكسرات وجوز الهند.

القيمات:
أكلة شعبية يضيقون عليها الشيرة أو الدبس ، وفي بعض الدول العربية يسمونها لقمة القاضي او العوامة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الخنفروش:
يعتبر من الحلويات الشعبية ويشبه الكيك قليلا…
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خبز رقاق :
وهو نوع مشهور من الخبز الرقيق ويوضع عليه السمن والبيض وبعضهم يضع المشاوة ويا سلام مثل ما قالوا ( خبز ارقاق هنتين ابييزه ).

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خبز امحلى :
وهو خبز مثل الرقاق لكن يوضع به السكر بدل الملح وقديما كانوا يضعون( المريسه) وهي عباره عن التمر المصفى في الماء ليكتسب الحلاوه .
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
العصيدة :
وهي اكله حلوة تعمل من الدقيق المحمس والسكر المحروق والهيل والزعفران .

خبز خمير :
وهو من انواع الخبز اللذي تخمر فيه العجينة مدة طويلة ثم يعمل على هيئة دوائر ويخبز قديما على الكوار ويوضع على وجهه البيض او المشاوه .
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
خبز جباب :
وهو من انواع الخبز المشهور ويؤكل مع العسل او السكر .
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهذا الخير كله ممكن يوصلج لين باب بيتج وانتي مرتاحة او اذا يوج اضيوف وانتي تبين تفتخرين جدامهم بتراثنا واكلاتنا الشعبية ما عليج الا تتصلين في:

أم سيف ( سيدة اماراتية شاركت في العديد من المهرجانات في الدولة والقرية التراثية، وغير هذا كله تعتبر من النساء القدامى ذوي الخبرة في الطبخ الإماراتي بأنواعه)…

أم سيف (تستقبل طلبياتكم ممنوع وضع الارقام على العام وهنا وعافية علي قلبكم.

المعلومات مفيده الله يعطيج العافيه

مشكورة اختي saasmo على المرور… نورتي صفحتي خليجية

خواتي الاعضاء بامكانكم مراسلتي على الخاص اذا بغيتوا رقم ام سيف ترا أكلها ماعليه كلام ماشاء الله عليها ، اذا عندكم عزيمة والا بغيتوا تغيرون شوي ماعليكم الا تتصلون فيها وهي مابتقصر ..

وبالتوفيق للجميع إن شاء الله

يزاج الله خير يا عولش .. رقمها فديتج

الغاليه بغيت الرقم

ممكن رقم ام سيف

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.