اخواتي العزيزات يايبتلكم طريقة عمل الاسبجتي بالصلصه الطريقه سهله واتمنى كلكن اجربنها
بصراحه تأليف اختى من كثر ماتحب الاسبجتي
بنات سامحوني اذا نقعت تراني بس اعرف اطبق عملي اما كتابه فسامحوني اذا غلطت في شي من المصطلحات
نبدأ
المقادير
كيس اسبجتي
1 ثوم (يفضل فرمه )
بصلتين حجم كبير او وسط (يفضل تقطيعهم مكعبات وسط)
3 طماطات حجم كبير او وسط (يفضل تقطيعهم مكعبات وسط)
قطعة ماجي
زيتون اسود مقطع (يفضل حجم الزجاجه وسط)
علبتين حجم كبير معجون الطماطم
ملح + فلفل اسود
60 مل زيت زيتون
2/1 كاس ماي
:1 (4): :1 (4): :1 (4): :1 (4):
الـــــــــطــــريــــقــــه
فوري الاسبجتي وجهزيها وخليها في حراره بروحها
طريقة الصلصه
جهزي مقلاه كبيره وضيعها على نار وسط وبعد ماتسخن ضيفي الزيت زيتون كله وخليه يسخن شوي
وبعدين ضيفي الثوم المفروم بس اتحملي ينحرق
تقريبا بعد 20 ثانيه ضيفي البصل لين يذبل مش ينحرق
بعد مايذبل حطي الطماط وقلبيه لين يذبل ومن ثم حطي قطعة الماجي
ثم ضيفي معجون الطماطم وفي نفس علبة المعجون ضيفي ماي وحطيه وخليه على نار هاديه
ضيفي ملح + فلفل اسود على حسب الرغبه
ضيفي الزيتون الاسود كله
يفضل تكون الصلصه ثقيله مش خفيفه وفيها حموضه وبالهــــــنـــــــــا والعــــــــــــافيه
جبن تشيدر أو موزاريلا مبشور…..[/08]
بنجربها وبنخبرج بالنتااااايج الحلوه..
[08]دمتي بود[/08]
[08]جواهر بصراحة ماجربت بس بعد فكره طيبة وثاااااااااانكس غاليتي[/08]
[08]ميرة دبي (انصحج اجربينها وايد لذيذه بصراحه صرت مدمنتنها)؟؟[/08]
[08]المخملية لاشكر على واجب الغلا[/08]
شكله لذيذ