السمك المحشي بالخضار في الفرن

تعرف مع اسماكي على اشهى الأطباق البحرية

المقادير:

سمك (هامور – شعري – سمان..)

بصل ، طماطم ، ليمون

ليمون اسود ، زيت زيتون

زنجبيل

بهارات : ملح وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره

طريقة التحضير :

تجهز حشوة السمك :

يفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل

يقطع البصل مكعبات ناعمة

يضاف له الزيت واليمون والليمون الاسود

وتضاف البهارات والملح

ثم يحشي السمك به

يصف السمك بصينيه ويوزع عليها شرائح الطماطم و البصل وويرش عليه زيت الزيتون

يغطي بالقصدير ويدخل الفرن نص ساعة

ثم يقدم مع الأرز.

منقول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هواجس الزيودي

تسلمين اختي ..
يعطيج العافية ..

الله يعافيج حبوبه
مشكورة عالمرور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة thariya

يسلموووو وايد احب السمج بالفرن….من ايد امي^.^

انا بعج احب السمج بالفرن
مشكورة عالمرور